ถาม-ตอบ ปัญหาทุกเรื่องเกี่ยวกับกรดไหลย้อน

เพราะกรดไหลย้อนคืออาการ ไม่ใช่โรค การรักษาจึงไม่ใช่มาจากการรับประทานยาเพียงอย่างเดียวแล้วจะหายขาด แต่การรักษาที่แท้จริงจะต้องมาจากการ รู้จักและเข้าใจถึงสาเหตุที่แท้จริงของอาการนี้ และ ปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตให้เป็นไปในทางที่หลีกเลี่ยงหรือลดความเสี่ยง ที่จะทำให้เกิดภาวะกรดไหลย้อนต่อร่างกายเราด้วย

เป็นกรดไหลย้อน ทาน เนื้อสัตว์ ได้ไหม?

เนื้อสัตว์ทุกชนิดทานได้ ยกเว้น เนื้อวัว เนื่องจากย่อยยากมาก เนื้อสัตว์ทุกชนิดให้เอาส่วนมันๆ ออกก่อนทาน เช่นไก่ย่าง หมูย่าง ถ้าจะทานให้เอาหนังส่วนมันๆออกก่อน ข้าวขาหมู / ข้าวมันไก่ / ข้าวหมกไก่ ไม่ต้องถาม ทานไม่ได้ เพราะมันอยู่ในน้ำและข้าวแล้ว ข้าวหมูแดงทานได้ – ไม่ทานกุนเชียง

เป็นกรดไหลย้อน ทาน ข้าว ได้ไหม?

ทานข้าวสวยหุงปกติ นิ่มๆ หน่อย เคี้ยวนานๆ แล้วค่อยกลืน หยุด ทานข้าวต้ม โจ๊กก่อน พูดถึงโจ๊ก จะมีใครทราบไหมว่าคนขายโจ๊กจะใส่น้ำมันพืชลงไปเยอะมากเพื่อให้โจ๊กมีเนื้อและตักง่ายสะดวกในการขาย อย่าลืมว่า โรคกรดไหลย้อน หมอไม่ให้ทานน้ำมัน

เป็นกรดไหลย้อน ทาน ก๋วยเตี๋ยว ได้ไหม?

ก๋วยเตี๋ยวทานได้ โดยไม่ปรุง น้ำส้ม พริก/พริกไทย ไม่ใส่ถั่วงอก ไม่ใส่น้ำมัน กระเทียมเจียว แนะนำทานบะหมี่ เส้นหมี่ เพราะเส้นอื่นๆ จะมีสารกันบูดมาก

เป็นกรดไหลย้อน ทาน อาหารทะเล ได้ไหม?

อาหารทะเลทานได้ทุกอย่าง ยกเว้น หอยและปลาหมึก จะย่อยยากหน่อย อย่าทานมาก (ปรุงโดยการ ต้ม ลวก นึ่ง ย่าง ปิ้ง ทอด/ผัด ไม่ใช้น้ำมัน)

เป็นกรดไหลย้อน ทาน เห็ด ได้ไหม?

เห็ดทุกอย่างไม่ควรทานมาก เพราะจะย่อยยากมาก ( ใช้เวลา 2-3 วันจึงย่อยหมดในกระเพาะอาหารคนเรา)

เป็นกรดไหลย้อน ทาน ผัก ได้ไหม?

ผักที่แนะนำให้ทาน คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดขาว ผักกาดหอม ผักชี บล็อกโครี่ ผักบุ้ง คื่นไช่ กะเพรา ขิง ข่า ตะไคร้

เป็นกรดไหลย้อน ทาน อาหารทะเล ได้ไหม?

อาหารทะเลทานได้ทุกอย่าง ยกเว้น หอยและปลาหมึก จะย่อยยากหน่อย อย่าทานมาก (ปรุงโดยการ ต้ม ลวก นึ่ง ย่าง ปิ้ง ทอด/ผัด ไม่ใช้น้ำมัน)

เป็นกรดไหลย้อน ทาน นำ้เย็น ได้ไหม?

เครื่องดื่ม ควรดื่มน้ำปกติไม่แช่เย็น น้ำอุ่นจะดีมาก น้ำขิง น้ำตะไคร้ (น้ำใบเตยไม่ได้นะครับ ใบบัวบกก็ไม่ได้) น้ำผึ้ง น้ำอินทผลัม น้ำมะตูมได้

เป็นกรดไหลย้อน ทาน ผลไม้ ได้ไหม?

ผลไม้ ให้ทานได้แต่ กล้วยน้ำหว้าสุกๆ (ดิบไม่ควรทาน ผงกล้วยดิบไม่ทาน) จะทำให้ท้องอืดและถ่ายยาก ท้องผูก กล้วยอื่นๆ ทุกชนิดทานไม่ได้ จะทำให้ท้องอืดและเกิดลมมาก, มะละกอสุกๆ, ชมพู่, อินทผลัมแห้ง, องุ่น แอปเปิ้ลแดง (แอปเปิ้ลเขียวไม่ทาน), สาลี่

เป็นกรดไหลย้อน ทาน ของหวาน ได้ไหม?

ของหวาน ที่มีส่วนผสมของมะพร้าว/น้ำมัน/กะทิทานไม่ได้